„Duonos kelias iki stalo“ – nuo rugio grūdo iki kvapnios duonelės

Lapkričio 5 dieną ikimokyklinės grupės „Kiškučiai“ ugdytiniai dalyvavo Prienų krašto muziejaus edukacinėje programoje „Duonos kelias iki stalo“. Ši edukacija – tai pažintinė kelionė po senovės lietuvių buities pasaulį, leidžianti vaikams iš arti pamatyti, kokį ilgą kelią nueina duona, kol atsiduria ant mūsų stalo.

Vaikai susipažino su duonos keliu – nuo grūdo sėjimo lauke, javų kūlimo, malimo iki kepimo proceso. Muziejaus edukatorės papasakojo apie senovinius darbo įrankius, rodė autentiškus buities reikmenis, naudotus prieš daugelį metų. Mažieji sužinojo, kiek daug triūso reikia įdėti, kad iš mažo rugio grūdelio iškeptų duonos kepalas. Su muziejaus edukatorių pagalba patys mėgino imituodami atlikti senovinius ūkio darbus.

Edukacinės programos dalyviai ne tik stebėjo duonos kepimo procesą, bet ir patys jame dalyvavo. Vaikai iš užminkytos tešlos susiformavo savo duonelės kepalėlius, stebėjo, kaip jie kepa, o galiausiai iš muziejaus išsinešė savo pačių iškeptą duonutę. Džiaugsmo buvo labai daug – juk nieko nėra smagiau, kaip ragauti duoną, kurią iškepei savo rankomis!

Grįžę į darželį vaikai dalijosi įspūdžiais: kalbėjo apie šiltą krosnį, skanų duonos kvapą ir malonų jausmą rankose formuojant tešlą. Tokios patirtys ugdo vaikų smalsumą, pagarbą darbui, supažindina su lietuviškomis tradicijomis bei moko vertinti tai, kas atrodo kasdieniška – mūsų duoną.

Nuoširdžiai dėkojame Prienų krašto muziejui už šiltą priėmimą ir puikiai organizuotą edukaciją. Vaikų patirti įspūdžiai – neįkainuojami, o iš muziejaus parsineštos mažos duonelės dar ilgai primins šią smagią, kvapnią ir turiningą dieną.

Edukacinėje išvykoje buvo išnagrinėti šie Steam veiklų kriterijai:

  • Tyrinėjimu grindžiamas gamtos ir tiksliųjų mokslų mokymas: ugdytiniai tyrinėja grūdų kelią, susipažįsta su procesais (sėjimas, malimas, kepimas), eksperimentuoja su tešla.
  • Dėmesys STEM temoms ir kompetencijoms: edukacijoje nagrinėjama maisto gamyba, procesų seka, stebėjimas, priežasties-pasekmės ryšiai.
  • STEM mokymo kontekstualizavimas: grūdų kelias paaiškintas realiame istoriniame, kultūriniame ir buities kontekste.
  • Tarpdalykinis mokymas: derinamos žinios apie gamtą, technologiją (įrankiai), istoriją, kultūrą, praktinę veiklą.
  • Glaudus mokyklos darbuotojų bendradarbiavimas: organizuojama edukacija, lydėjimas, veiklų aptarimas grįžus.
  • Su vietos bendruomenėmis: edukacija vyksta Prienų krašto muziejuje, bendradarbiaujama su kultūros įstaiga.

Straipsnį parengė ikimokyklinio ugdymo mokytoja Danguolė Šereivienė